活〆ソフトシェルクラブ　70/100

バングラデシュの豊かなマングローブ海域で育ったソフトシェルクラブです。
脱皮直後の殻が柔らかいタイミングで丁寧に加工しているため、殻ごと丸ごとお召し上がりいただけます。

外は香ばしく、中はジューシーで濃厚なカニの旨みが楽しめるのが特長です。
唐揚げやフライ、天ぷら、ガーリック炒め、チリソースなど幅広い料理にご使用いただけます。

ホテルやレストランでも人気の高い食材で、おつまみからメインディッシュまでさまざまなメニューに最適です。