冷凍B1　藁焼鰹タタキ1.5上

1本約0.2㎏～0.3㎏。太平洋で漁獲される鰹を原料にして、国産稲わらを使用し超高熱で表面をタタキにしました。焼き上げ後すぐに芯の凍った状態のまま真空にして凍結することで、鰹の鮮度と藁焼きの香りを閉じ込めました。袋のまま流水で解凍してお召し上がりください。 ご注文は1節単位で承ります。